Focus
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L'AREA AIA-ITALIALLEVA ALLA 59^ FIERA INTERNAZIONALE DEL BOVINO DA LATTELa 59^ edizione della Fiera Internazionale del Bovino da latte – Meatitaly, svoltasi a Cremona dal 22 al 25 ottobre 2009, ha costituito non solo la rassegna dei migliori capi frutto dell’allevamento “made in Italy”, ma anche un’importante vetrina per illustrare ad allevatori, tecnici e consumatori lo stato di avanzamento dell’attività ITALIALLEVA ed il paniere dei prodotti che, a partire dall’autunno 2006, hanno arricchito il quadro delle adesioni alla piattaforma di AIA.
In particolare, nelle quattro vetrine allestite all’interno dello stand istituzionale dell’Associazione Italiana Allevatori, ha fatto bella mostra di sé un’ampia selezione dei prodotti di origine zootecnica a tutt’ora nel paniere di ITALIALLEVA. In contemporanea, è stata offerta ai visitatori una degustazione gratuita di latte fresco di Alta Qualità della Centrale del Latte di Torino molto apprezzata dal pubblico, composto prevalentemente da famiglie che hanno potuto osservare da vicino, negli appositi spazi, le confezioni di latte (fresco ed UHT), dei formaggi, degli yogurt, carni (bovine, suine, ovine, pollame) e uova.
ITALIALLEVA SIAMO NOI
In occasione della Fiera di Cremona lo stand dell’Associazione Italiana Allevatori ha ospitato una rassegna di prodotti ITALIALLEVA, resa possibile grazie alla collaborazione di 36 aziende aderenti alla piattaforma garantita dal sistema allevatori.
Una serie di prodotti di alta qualità che hanno suscitato la curiosità dei visitatori presenti nei padiglioni fieristici e che al termine della rassegna sono stati offerti alla Casa dell’accoglienza di Cremona, onlus conosciuta in città per l’opera di assistenza che quotidianamente viene svolta a favore dei più deboli. ITALIALLEVA, progetto varato da Aia più di 3 anni fa, è un sistema di certificazione dell’origine dei prodotti che quotidianamente escono dagli allevamenti italiani. Una garanzia per il consumatore e per tutta la filiera agroalimentare, che parla anche di benessere animale e tutela del territorio, due valori che gli allevatori aderenti ad ITALIALLEVA si impegnano a rispettare nelle proprie aziende, a vantaggio di tutta la collettività. Ecco le aziende che sono state protagoniste della vetrina ITALIALLEVA:
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